Пробиотици
- Пробиотици за хора:
Укрепване и стимулиране на имунната система
Подобряване и нормализиране стомашно-чревната микрофлора
Елиминиране на токсичните продукти от човешкото тяло при алергични и токсо-алергични заболявания
Нормализиране нивото на холестерола
Нормализиране на микрофлората при провеждане на радио- и химиотерапия, след продължително лечение с антибиотици, при стресови ситуации
- Пробиотици за птици и животни:
Пробиотиците са специално култивирани "полезни бактерии", които поддържат оптимален здравен статус на животните и стимулират продуктивността им.
ЛАКТИНА Пробиотик - фуражна добавка за животни и птици, произведен в България.
ЛАКТИНА Пробиотик съдържа лиофилизирани чисти култури от традиционните за България Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, Streptococcus thermophilus, Enterococcus faecium.
Те са произведени по съвременна технология с използване на най-модерни биореактори и лиофилизатори. Това гарантира запазване на тяхната жизненост и впоследствие размножение в храносмилателния тракт на животните и производство на голямо количество ферменти, необходими за усвояване на фуража.
- Пробиотици за фармацевтични компании
- Стартерни култури – закваски: за оригинално българско кисело мляко, за сирена, за кашкавал, за сметана.
Закваски за млечната индустрия:
- Лиофилизирана закваска за българско кисело мляко
Закваски за крайния потребител:
Българско кисело мляко
Кисело мляко с българска роза
Закваски за масло:
Лиофилизирана закваска за масло
Предлага се и серия от стартерни култури за производство на специфични за определени географски региони млечнокисели продукти: творог, кефир, ряженка, кътък, кумис, специални типове европейски сирена и др.
Една от най-важните стратегически цели на фирмата е създаването на стартерни култрури (закваски) за млечната промишленост.
Фирма Лактина ООД предлага за контрагентите си за чужбина също така и разнообразни комбинации от лиофилизирани стартерни култури разработени за производство на кисело мляко с твърд и разбит коагулум, с плодове или други добавки, както и за европейски сирена.
Предимства на културите Лактина, в сравнение с останалите фирми производителки, са:
- оригинален вкус, аромат и структура на традиционното кисело мляко твърдо и с разбит коагулум
- всяка отделна култура е със собствена идентичност, особено видовете кисели млека произведени със симбиотични млечнокисели култури
- не се използват генетично модифицирани млечнокисели микроорганизми
- специална група многощамови фагоустойчиви култури с участието на повече от по четири щама Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus
- изследователската програма на фирма Лактина включва разработване на стартерни култури, в които участват местни щамове млечнокисели микроорганизми от групата наStreptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus с доказана исторически географската идентичност и присъствие в природни източници от България и страни от Балканския регион.