ШАТО ДАНУБИЯ АД
Информация
ШАТО ДАНУБИЯ АД
Шато Данубия АД е собственик на винарска изба Две Могили.
Винарската изба е създадена през 1947 година, като са изградени силози за ферментация за близо два милиона литра, а през 1967 година е построено и ново крило. Дълго време винарската изба е била част от Винпром Русе.
На конкурса Selection Mondiale 1996 проведен в Монреал - Канада, виното Каберне Совиньон на ВИ Две могили печели бронзов медал. На изложението в Цюрих през следващата година, Каберне Две Могили получава сребърна диплома.
От 2005 година Винпром Две могили е собственост на акционерно дружество Шато Данубия.
През 2006 година са произведени първите количества бели и червени вина от серията Dve Mogili Vilage.
През 2007 година Дегустационната комисия в Плевен дава висока оценка на червените вина от сортовете Мерло и Каберне. След година на пазара се появява серията Reserva от отлежали в продължение на десет месеца вина.
През 2009 година за първи път на ценителите се предлагат специалните селекции на Мерло и Каберне от серията Splendide, вина отлежали осемнадесет месеца във френски дъбови бъчви.
Винарска изба Две могили предлага най - добрите си бели и червени вина, които са напълно достъпни за ценители на качественият гроздов елексир.
Въпреки че капацитетът на избата позволява производството на по - големи количества вино, основна цел е специализация в микровинарството - производство на вина от високо качество, създадени от ръчно подбрани гроздове, които след прецизна обработка се превръщат в изключителни вина.
Най - добрите партиди Мерло и Каберне отлежават във френски дъбови бъчви от дванадест до осемнадест месеца, познати като Резерва и Сплендид.
Ползването на дъбови бъчви e утвърдена световна практика във винопроизводството. Контактът на виното с дъбовата дървесина стопява танините и предава на виното мек и хармоничен вкус. Различните винарски изби използват различен по произход дъбов материал /френски, унгарски, американски/, като всяка една от изброените дървесини носи различен вкус и аромат.
Фирмените магазини на винарска изба Две могили се намират в град Русе - ул. Борисова 69, Пазара в к-с Здравец - изток, Централен Кооперативен пазар - Русе и в град Две могили.
Контакти
ШАТО ДАНУБИЯ АД
082580773, 081412733