BGRegistar.com

КАФИНА

Информация

КАФИНА

Адрес: София, бул. Цариградско шосе 387 Тел: 02/974 64 91 URL: КАФИНА
 
Фирма КАФИНА е съзададена през 1991 под името Елиа с предмет на дейност дистрибуция и производство на кафе.
Кафина доставя зелено кафе от най-големите търговски световни компании и директно от страните производителки.
Ние винаги се стремим да търсим нови продукти и да усъвършенстваме нашето производство и услуги.
В нашата компания обръщаме специално внимание на суровините с цел да осигурим непрекъснати доставки през цялата година на кафе с едно и също качество.
  • Първата стъпка е да проверим кафето още при неговото пристигане. С оглед дългия път на зеленото кафе до България ние сме длъжни да се убедим, че качествотото му не се е компрометирало по време на транспортирането му.
  • Втората стъпка е да се уверим, че всяка партида отговаря и съответства на желаното от нас качество и вид. Това е задължително условие, за да сме сигурни, че ще предложим на нашите клиенти кафе с еднакви вкусови качества.
  • ПРОИЗВОДСТВО
  • Изпичане на кафето . Процес, чрез който кафето се трансформира, за да се превърне в продукт със специфичен аромат и вкус. Производственият процес се ръководи от професионалисти, за да се гарантира правилното изпичане на кафето и за да се извлекат най-добрите му характеристики.
Температурата на изпичане достига 200-220°, като кафето непрекъснато се разбърква. По време на този процес кафето губи между 18% и 20% от теглото си.
Цветът на кафето е важна характеристика за качеството, вкуса и аромата на крайния продукт.
  • Смилане
Деликатен процес, при който кафето се смила с различна едрина в зависимост от вида на приготвянето на напитката.
  • Опаковане
Нашата пакетираща линия ни дава възможност да предлагаме кафе на зърна в 1кг. и 3кг. опаковки, вакумирано смялно кафе от 250 гр., както и метални разфасовки от 500 гр.
Опаковките, които използваме са изработени от специално фолио, което запазва вкуса и аромата на кафето.
Поддържането на постоянно качество на продукцията се следи от модерни апарати за контрол, с които е оборудвана лабораторията на компанията. Проби от всички продукти се пазят за срок, който съответства на срока на годност.
Целта е да се гарантира едно и също качество на реалната доставка и готовия продукт.
Нашите блендове се приготвят с кафе от 100% гарантиран произход от различни рефиони на света: Южна Америка, Азия, Африка.
Това ни дава предимството да поддържаме отлично качество на продукта, както и да предлагаме добри търговски условия за своите клиенти.

Контакти

КАФИНА

002/9746491