Хлебопроизводство и сладкарство ЕООД град Троян произвежда и предлага голямо разнообразие от хляб и тестени изделия с високо качество, задоволяващи и най - претенциозните вкусове.
През годините са направени много положителни промени в големи мащаби.
Основните работни процеси в Хлебопроизводство и сладкарство ЕООД са свързани с производство на основен хляб, специален хляб и производство на закуски.
Заводът притежава модерна поточна линия, финансирана със собствени средства, като сумата е внушителна - над 1,1 млн. лв., а машините са френски, италиански и холандски. Капацитетът на линията е 2400 хляба на час.
Персоналът е квалифициран в производството на специален хляб и е напълно отдаден на успеха на завода.
Предприятието произвежда 38 вида хляб, както и голямо разнообразие от козунаци с различни видове пълнежи.
През 2013 година беше открит нов цех за производство на закуски. Помещението е напълно обновено и оборудвано със съвременни машини и съоръжения. В момента предприятието произвежда 40 вида закуски.
Дружеството притежава сертифицирана система за управление на безопасността на храните в съответствие с ISO 22000:2005 .
Сертификация на системата за управление на качеството в съответствие със стандарт ISO 9001:2008 с включени HACCP принципи.
Система за управление на околната среда в съответствие със стандарт ISO 14001: 2004.
Хлебопроизводство и сладкарство ЕООД е Сертифицирано съгласно BS OHSAS 18001:2007 - международно признат стандарт на системите за управление на здравословни и безопасни условия на труд.